Jalea Real, ¿qué es y cuáles son sus propiedades?
La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipo faríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes de entre cinco y diez días, que, mezclada con secreciones estomacales, sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida. Solo la abeja reina y las larvas de celdas reales que darán origen a una nueva reina son alimentadas siempre con jalea real. Es una sustancia viscosa de un suave color amarillo y sabor ácido.
¿Cuál es la composición de la jalea real?
El principal componente de la Jalea Real es el agua (constituye el 60 %), en su composición también podemos encontrar proteínas y lípidos entre otros. Las vitaminas tienen gran presencia, en la jalea real encontramos sobre todo las vitaminas B1, B2, B5 y B6. También está presente la vitamina B8 en menor proporción y el ácido fólico.
Otros compuestos que podemos encontrar son los minerales como el calcio, el potasio, el sodio, el hierro, el zinc, el manganeso y el cobre, así como aminoácidos como la glicina o la serina.
Beneficios de la Jalea Real
Hoy en día se le atribuyen muchas propiedades que son beneficiosas para el organismo. Sin embargo, todavía no existe evidencia científica que avalen estas indicaciones y que demuestre que esas propiedades existen. Las principales que se le atribuyen en el ser humano son:
- Uno de los efectos más llamativos de la jalea real es que aumenta el apetito. Además, en casos de desnutrición severa, su gran cantidad de nutrientes actúa de refuerzo ante las posibles carencias. Aporta la energía necesaria para afrontar la jornada y reduce la sensación de fatiga
- Aumenta la vitalidad, estimulante biológico y proveedor de energía para el sistema nervioso. La jalea real podría tener la capacidad de mejorar los procesos de oxigenación del cerebro, lo que lleva a que las personas tengan más vitalidad. Además, tiene altos contenidos de acetilcolina, un compuesto que permite transmitir lo impulsos nerviosos a través de las terminaciones nerviosas.
- Puede mejorar los síntomas de la depresión, Alzheimer o esclerosis múltiple, dada la relación que tiene sobre el sistema nervioso.
- Tomar jalea real podría contribuir a regularizar patologías vinculadas con el aparato digestivo y ayudar a estimular el crecimiento y el aumento de peso en niños prematuros.
- Debido a los beneficios en la regulación de la actividad hormonal, podría estar recomendado para aliviar trastornos menstruales y menopaúsicos.
- Su uso también está indicado, como ya hemos dicho, sin evidencia científica demostrada, para tratar trastornos funcionales, incontinencia urinaria, contra la fatiga, para ayudar a consolidar los huesos fracturados, contra el insomnio, para estimular el apetito y contra los trastornos alimentarios, como desintoxicante y antioxidante, entre otros.
- Se considera que las personas que toman regularmente jalea real podrían tener una piel más saludable e hidratada. Su ingesta mejora la elasticidad de la piel y por tanto puede retrasar el envejecimiento.
- Otra de las ventajas asociadas es que estimula la producción de linfocitos y, por tanto, mejor el sistema inmunitario.
- Se considera que las personas que toman jalea real suelen estar de mejor estado de ánimo. Además, se vincula con el aumento de la concentración y de la capacidad intelectual. En muchas ocasiones se utiliza para prevenir los síntomas del estrés.
- Se le atribuyen capacidades para aumentar la fuerza de las personas y, por tanto, ayudarles para ejecutar ejercicios y actividades donde tienen que soportar grandes pesos.
Como tomar la Jalea Real
La Jalea Real la debes tomar en pequeñas cantidades, preferiblemente por las mañanas y en ayunas. Es recomendable mezclarla con miel y dejarla disolver sobre la lengua, para favorecer la absorción a través de la mucosa sublingual. La consumirás por un período de uno a dos meses, y luego suspenderlo por un mes. Guárdala en la nevera para mantenerla fresca.
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