NOGAL NEGRO AMERICANO (Juglans Nigra)
El nogal negro es un árbol que se conoce también nogal negro americano y cuyo nombre científico es Juglans nigra, es cercano al nogal común y con el cual comparte la apariencia morfológica, además de ser de la misma familia, se caracteriza por tener troncos largos, la corteza es de color marrón oscuro y profundamente fruncido y desarrolla una raíz principal profunda.
Estos árboles que pueden llegar a alcanzar hasta 40 metros de altura, y en algunos casos incluso algunos metros más, aunque por lo general rondan los 30 metros de altura.
El nogal negro produce un fruto comestible, similar a la nuez común, que además de rico contiene muchas propiedades nutricionales, las nueces son simplemente deliciosas, son drupas globulares de 4-5 cm. de grande, con cáscara cárpica, despiden un intenso olor, gruesas, bastas, verdes, no reventonas, es dura como un hueso y toscamente asurcada, contiene las semillas comestibles.
Nogal negro: propiedades nutricionales
Las propiedades del nogal negro americano y los beneficios que aporta para la salud son diversas e importantes, además de ser una rica fuente de grasas saludables y proteínas.
Sobre las grasas poliinsaturadas que contiene, el omega 3 y omega 6, poco se puede añadir. Estas grasas sirven para reducir el colesterol y los triglicéridos del organismo, contribuyendo a una mejor salud a nivel general y evitando problemas del corazón y otros problemas derivados de altos niveles de colesterol LDL en sangre.
También contiene vitamina A, muy importante para la salud de los ojos y la vista, y varias vitaminas del grupo B, como la riboflavina o vitamina B2, la niacina o vitamina B3, el ácido pantoténico o vitamina B5 y el ácido fólico o vitamina B9.
Además, contiene vitamina C, vitamina E y minerales como el hierro, yodo, calcio, magnesio o el cromo.
En cuanto a las proteínas, como suele pasar con la mayoría de los frutos secos, es una enorme fuente de las mismas, ya que contiene 24 gramos por cada 100 gramos de alimento.
Beneficios del nogal negro
Aparte de los beneficios del nogal negro a nivel nutricional, como pueden ser las vitaminas del grupo B, de vital importancia para la asimilación de otros nutrientes y para transformar los carbohidratos en energía, o la vitamina E, un potente antioxidante, sin olvidar que al ser un alimento que contiene vitamina C y hierro, la absorción de este último resulta más efectiva, hay muchos otros beneficios que hacen importante este alimento.
Por ejemplo distintas partes del nogal negro pueden utilizarse para el tratamiento de las enfermedades del útero, vejiga, inflamaciones de los ovarios, la lucha contra la anemia, angina de pecho, artritismo, dermatosis, diarrea, debilidad, impurezas en la sangre, mal aliento.
Su uso externo es eficaz en el tratamiento de heridas, erupciones en la piel, aunque se ha sabido que la corteza puede causar dermatitis en contacto con los seres humanos.
Tiene propiedades astringentes, antisépticas, cicatrizantes, tonificantes, vermífugas e hipoglucémicas.
Nogal negro para desparasitar
La cáscara o la tintura de nogal negro se utiliza para desparasitar. La tintura se hace precisamente con la cáscara de la fruta aún verde y sirve para eliminar los parásitos adultos del organismo, sobre todo del intestino.
También se utiliza, tanto la cáscara como la tintura, para el estreñimiento y para las verrugas o la pérdida de sangre extrema en la menstruación.
Candidiasis
Otro de los usos del nogal negro es para la candidiasis. Aunque en realidad no es propiamente para las cándidas en sí, sino para descartar la posibilidad de parásitos que estén afectando al buen funcionamiento del intestino y que esto esté a su afectando a la candidiasis.
Nogal negro para las tiroides
Las hojas de nogal negro se pueden utilizar para ayudar en el aumento de la tiroxina en el organismo. La misma, producida por la glándula tiroides, ayuda al metabolismo y el desarrollo. Por tanto, se trata de uno de los remedios caseros para la tiroides a tener en cuenta.
Oscurecer el cabello
Es otro de los usos, en infusión el nogal negro se puede utilizar para oscurecer el cabello, de la misma manera que se utiliza la manzanilla para aclararlo.
Pero, al igual que sucede con la manzanilla, la cual no va a dejar el cabello rubio platino ni decolorado, con el nogal negro para el cabello conseguiremos oscurecerlo siempre que nuestro cabello sea ya oscuro y no vamos a conseguir un negro azabache propio de un tinte químico, sino un oscurecimiento orgánico del propio tono actual de nuestro pelo.
Atrae a las mariposas
Otra curiosidad de este árbol, además de ser aprovechable por su madera noble, los taninos de su corteza y hojas suponen un potente atractivo para las mariposas, atrae a más de 300 variedades de estos lepidópteros.
Contraindicaciones del nogal negro
El nogal negro se debe evitar en algunos casos, ya que existen contraindicaciones o posibilidades de efectos adversos o secundarios. Evitar su consumo en los siguientes casos:
Mujeres embarazadas.
Mujeres que estén dando el pecho.
Personas con alergia a los frutos secos.
De cualquier manera y para descartar otras posibles contraindicaciones del nogal negro para la salud, consultar siempre a un médico o especialista antes de empezar un tratamiento con esta planta para uso interno, ya sea con sus hojas, cáscara o tinte. En el caso del fruto como alimento, el riesgo es principalmente para los alérgicos a las nueces u otros frutos de cáscara.
En Laboratorios Nale hemos desarrollado una formula llamada PARASIT OUT, un extracto glicerinado para ayudar sobre todo contra todo tipo de parásitos intestinales, además de sus beneficios con el tratamiento del acné, asma, pie de atleta, llagas, herpes labial, infecciones internas y muchos más beneficios que aporta a nuestra salud. Disponible siempre en nuestra web y tiendas especializadas.
